Tidak mudah tumpul• 1 Jenis: Set pisau daging F.
Bentuk gagang pisaunya juga bervariasi, mulai dari bulat, oval, hingga bersegi delapan oktagonal.
Jika Anda seorang koki rumahan, pisau double bevel dengan panjang sekitar 165 mm ini wajib Anda miliki.
Jika Anda memotong wortel dengan pisau dapur Anda setiap hari, Anda harus menjaga kegunaannya dengan mengasahnya secara rutin, mungkin setiap dua bulan sekali.