Pada bagian atas umbi akan tuimbuh daun dan bagian bawah tumbuh akar serabut membentuk cakram.
Buah: memiliki bentuk bulat, batu, dan berwarna hijau.
Fungsi tambahan sebagai tempat cadangan energi disebut sebagai bonggol umbi 3.
Dinas Pertanian Kab Solok• Zat makanan yang diproduksi daun juga diedarkan batang ke bagian lainnya.